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              生猪产业链

              生猪产业链 > 屠宰加工

              河南龙大牧原肉食品有限公司(以下简称“龙大牧原”),是牧原食品股份有限公司与山东龙大肉食品股份有限公司(股票代码:002726)共同投资建设的大型生猪屠宰加工企业,注册资金1亿元,其中牧原股份占股权的40%。

              其屠宰的生猪主要来自牧原股份,构建了从源头到加工到销售的完善的安全肉食品产业链,实现了从厂址选择、原料采购、饲料加工到生猪饲养、屠宰加工全过程的可知可控可追溯,确保了食品安全控制能力;同时引入了日本肉食进口标准,进一步提高了产品品质?!鞍踩判摹笔橇竽猎返暮诵木赫?。

              养殖源头

              牧原股份作为安全猪肉食品的生产者,一直在探索更好的食品安全方案。多年来,坚持采用大规模一体化的产业模式,坚持自育自繁自养自宰自检。其一体化的产业模式,一致的价值取向,一致的利益体系,从管理模式上保证了食品安全。

              屠宰加工

              龙大牧原屠宰的生猪主要来自牧原股份,从猪源品质上保证了食品安全和猪肉品质。同时,工厂采用国际一流的生猪屠宰、分割流水线,实行自动机械化屠宰,实行全封闭无菌式生产管理;先进的车间生产加工设备,一流的肉食品加工机械流程保证了产品的安全可靠。

              自控检测

              公司致力于打造以源头控制、质量体系、产品检测为核心的食品安全控制体系,通过与烟台杰科检测服务有限公司等检测结构合作,建立了从饲料到养殖到屠宰到终端的层层检测体系,确保终端产品的食品安全和质量。

              销售区域

              凭借完善的食品安全保证体系,过硬的产品质量,其产品经过山东龙大肉食等下游食品加工企业的加工,可出口日本、美国、英国、韩国、新加坡、德国等十多个国家,赢得了国外客户的青睐;部分产品将供应北京、上海等国内大城市冷鲜肉的高端市场。

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              二维码
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